我们平时在生活中会看见很多的豆制品，比如说豆腐、豆浆、豆腐脑，这些都是用黄豆制作而成的，而腐竹也是用黄豆会做而成的，它是非常好吃的一种食材。但是在吃之前，是需要泡发的。腐竹这种豆制品如果你用冷水来泡的话，需要十个小时左右相当于是一夜，但是如果你是温开水来泡的话就只需要3个小时。有的人可能想要吃到速成的，那么建议大家用热水煮，但是煮完之后会有点软，口感不是那么好。通过上述的介绍，相信大家已经知道了腐竹要如何来泡发。