西梅口味虽是酸甜味，但在营养学角度来看，西梅是碱性的水果。它含有较多的矿物质钙和铁，在经过代谢分解之后的产物盐含量高，偏向弱碱性。目前主要产地是美国加州，其发源地是在法国的西南部位，国内属于进口货，价格也并不便宜。