1。厨余垃圾可以通过堆肥处理。

2。厨余垃圾就是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等等。

3。厨余垃圾含有极高的水分与有机物，比较容易腐坏，产生恶臭。但经过合理的处理和加工，高温处理后病原菌会减少，也可以杀死害虫卵，就可以可转化为新的资源。可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。