1、香蕉皮属于厨余垃圾，是有机垃圾，也是湿垃圾的一种。要放到湿垃圾桶里。

2、狭义的厨余垃圾包括熟厨余包括剩菜、剩饭、菜叶；生厨余垃圾包括果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等等；广义的厨余垃圾还包括用过的筷子，食品的包装材料等等。

3、而湿垃圾也指的是有机垃圾，日常垃圾中可分解的有机物质部分，包括一些食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等容易腐烂的生活废弃物。