粽子是属于很传统的美食，每年到了端午节都有吃粽子的习惯，那么包粽子叶要煮吗？要，主要是因为刚刚摘好的粽子片上面，难免会有一些灰尘和细菌，通过煮的方式可以更好杀死粽子叶上面的细菌，起到杀菌和消毒的效果。其次有些粽子叶比较硬，柔软性也不是很高，包裹粽子的过程中要折叠，如果韧性不好，很容易让粽子片发生破裂的情况。当粽子叶破了以后，就会让糯米漏掉，因此要先把粽子叶注意下，可以加强粽子叶的韧性，包粽子明显要方便一点。