随着生活条件的提高，现在不少朋友都是比较喜欢吃海鲜的，但是对海鲜的一些知识却不太了解，很多朋友想知道蛎蝗和生蚝的区别是什么呢？其实蛎蝗和生蚝是没有什么区别的，只是称呼的不同而已。同时生蚝也包括很多的品种，但是大部分的生蚝品种外观都是比较相同的由两片外壳组成，一片较大另一片较小，主要呈现长片状。左壳凹下一般较深，而鳞片也会比右壳较大一些，肉呈现白色或淡黄色，味道微微咸，同时生蚝含有比较多的营养物质，如：蛋白质、维生素等等。