麦芽是我们在生活中保健熟悉的一种食物，麦芽的口感比较鲜香，特别的好吃，并且麦芽的用途也比较多。麦芽粉就是把成熟的麦芽经过干燥之后在进一步加工而得到的食物，麦芽粉对身体健康有很多的调理作用，麦芽粉的用途多多，它是能分解淀粉，是做粉条、粉丝、粉皮的最佳添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖添加原料之一，还能在厨房做香甜的麦芽粥。经常吃一些麦芽粉可以帮助消化，缓解食欲不振。麦芽粉还能给人体提供丰富的膳食纤维，有效的调节减肥。所以大家在生活可以多吃一些麦芽粉。