绿茶这种茶是在中国的产量最多，饮用也最广泛的一种茶，并且因为绿茶是没有经过发酵的一种茶，所以绿茶喝起来有一种原始的香味，绿茶的味道可以分为很多种，不同类型的口味也是不一样的，清鲜型的绿茶滋味清爽，新鲜感非常的强烈，浓烈型的绿茶茶汤比较浓但是却不苦，浓厚型的绿茶有着较强的刺激性和收敛性，醇厚型的绿茶刺激性较小并且略甜，鲜浓型的绿茶不仅喝上去味道是比较鲜的，并且它的口味也是比较浓重的，可以看出里面的氨基酸含量很高。