2人份的粥放一碗米和六碗水。熬粥是一件非常考验耐心和方法的事情，需要注意的地方有很多，熟练掌握这一技巧是非常苦难的。初学熬粥的时候一定要注意食材的比例，一不小心就会因为食材比例不对而导致熬粥失败，等稍微熟练一些的时候，就可以根据自己的习惯，稍微调整食材的比例，以满足自己的口味。

熬粥的时候时间和火候也非常的重要，也是学习起来比较困难的一部分，熬粥的时间到是还可以控制，但是熬粥的火候是不容易控制的，很容易控制不好而出错。