比利时兔子是一个杂交品种，比利时兔体型与野兔相似，体型大，体躯及四肢长。它外表卡不上去跟普通野兔没有什么区别，但是性状都是经过科研人员精心挑选的，各项身体素质都是很好的。成熟后可以长到40cm左右，体重一般在5.4～7.5公斤，而且如果养殖技术良好的情况下，只需半年即成熟了。3月龄体重3公斤左右，成年兔体重5.4～7.5公斤。幼兔4-5月龄性成熟，6-7月龄开始交配繁殖。幼兔每日兔粮喂食量，按幼兔体重的3~5%来供应即可。