很多人都想知道桂花树的茎是什么？桂花树的茎是木质的茎，是属于常绿灌木或者是小乔木，别名又称为岩桂，主要品种是金桂、银桂、丹桂等，是中国十大名花之一，既能美化环境，又有一定的观赏、食用价值。桂花适合生长在气候温暖湿润的亚热带地区，光照对其很重要，不能够种植在光照过强或者是阴凉光照少的环境当中。而且湿度也是它生长重要的条件之一，干旱可能会导致桂花树不会开花。对土壤的要求也就是土层要深厚肥沃，排水性要好，种植在通风良好的地方。