砀山有三千多年的种植历史，酥梨的种植面积高达七十多万亩，在过去几年里还获得了吉尼斯世界纪录，成为种植梨树面积最大的县。正宗的砀山酥梨酥脆可口、皮薄多汁、果肉晶莹、细腻无渣。砀山酥梨的甜度比荔枝的甜度还要高，咬上去没有磕牙的沙粒感，瞬间就是从喉咙滋润入肺。砀山酥梨的个头比普通的梨要大一倍不止，而且百分之九十都是水分，吃起来就像是喝梨汁。砀山酥梨还可以熬制成梨膏，对润肺降燥、止咳润喉有着明显的效果。