七彩人参果的功效与作用是以下几点：1，人参果当中含有大量的津液，这个可以帮助人们来缓解口渴，而且这个对于女性美白养颜很有功效，能够解决咽喉干燥等疾病；2，人参果里面含有丰富的维生素，维生素c具有的功能是刺激人身体的造血功能，人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能；3，人参果里面还有丰富的微量元素，这些微量元素是人体所必需的，例如铁、锌等等，能够维持机体正常的生理功能，激活人体的细胞，还能够刺激抗体的产生。