五色饭相信大家都挺熟悉的，它最主要是有五种颜色，同时还能说是壮族家庭经常都会用来招待客人的食物，尤其是传统节日的时候当地人每家都会做这种饭。可是很多人都不清楚，制作五色饭使用的草药是什么。如果是黑色的糯米饭，它所使用的材料就是用枫叶，还有嫩茎之皮，接下来就能放在臼中去进行捣乱，等到风干之后放在水中去浸泡，大概一天一夜之后把它叶渣给过滤干净，这样就可以获得黑色的染料了。如果是黄色的糯米饭，它所使用的就是黄羌或者黄栀子等。如果是红色和紫色的，可以用红蓝草这种用水熬煮之后就行。