水是人、植物、动物都离不开的，没有水源都是无法生存在地球上，所以水是很重要的资源。不同的水水质也不同，在我国把水分成5类分别有：Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类、Ⅳ类、Ⅴ类。每个类别的水质都有所不同，Ⅰ类是源头水是属于国家自然保护区，不受外界污染。Ⅱ类是属于一级保护区集中式生活饮用水，珍惜的水生生物栖地，例如鱼虾产卵等的生活用水。Ⅲ类是二级保护区的动物植物生活饮用水。Ⅳ类是一般工业用水和娱乐用水区。Ⅴ类是农业用的水和景观用的水。