豆腐脑不仅好吃还可以提升身体的免疫力，能有效补充蛋白质，很多人在生活中都尝试过做豆腐脑，但是经常会出现很多的问题，出了问题后还可以补救吗？

在做豆腐脑的时候不成形没有办法补救的，豆腐脑已经成型了，所以已经不能通过加东西来补救了，但是可以在下一次制作的时候改善这个问题，如果是豆浆浓度不够就加稠一点的豆浆，卤水不够就多加一点卤水，这样多试几次之后就可以做出美味的豆腐脑了，希望大家都可以做出来自己喜欢吃的豆腐脑。