面过期了就不能吃了，虽说面过期不会出现霉菌，也不会有臭味，但是面过期就会破坏面的营养成分，使一些物质变质，从而导致拉肚子等等。

不管是是东西只要一过了保质期或者放久都是不能吃的，因为过了期的东西就会破坏原本的营养成分，甚至会变异，如果是人吃了变质过期的东西，就会出现拉肚子、呕吐、头晕目眩的情况，要是吃多了变质的东西，情况严重的就要去洗胃，甚至会出现死亡。所以买来的东西不要放太久，能马上吃的东西就马上吃掉。