相信很多人对栀子黄很陌生，其实，我们每个人经常会吃。因为它用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、面饼、栗子罐头等。那么，大家知道栀子黄对人的危害吗。下面，就来了解一下。

栀子黄对人是没有危害的，栀子黄俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，它具有耐热、耐光、稳定性好、对人体无毒等特点，是天然食品添加剂。它是药食两用资源，具有清热、解毒、降血脂等药用功能。但是一些膨化食品对人是有危害的，建议大家少吃。