酸枝木最主要是分为三种，分别是黑酸枝，白酸枝和红酸枝，它们之间有个共同的特点就是在加工的时候，会散发出跟醋一样的酸味，因此才被称为是酸枝木。就是有些味道比较浓，还有些的味道比较淡，它在广东一带经常都能看到。就在这些酸枝木里面，价格比较贵的就是黑酸枝木，最主要是因为它有很明显的黑色条纹，木质结构很细，纹理十分清晰，质量一点都不差，而且制作出来的家具非常坚固和耐用，经过百年都不会轻易变形，在明清时代的时候就被广泛使用，即便到现在，它依然有很高的价值。