含槲皮素多的蔬果选择范围很广，其实槲皮素的来源还是非常广泛的，除了植物中含量比较多以外，我们经常吃的一些蔬果中槲皮素的含量也是非常高的。比如我们经常吃的莲藕，洋葱，山药，菠菜，豆角，胡萝卜等等。我们经常吃的水果里面也有，比如石榴，芒果，香蕉，葡萄，苹果，西瓜等等蔬菜里面莲藕的槲皮素含量非常的高，差不多100克的莲藕里面就含有7毫克左右的槲皮素。洋葱、山药里面含有的槲皮素含量也很多。水果里面石榴的槲皮素非常的多，100克的石榴差不多有16毫克左右的槲皮素。