大家生活条件慢慢都变好了很多，很多人喜欢开始追求健康的生活，尤其是在饮食这方面，大家不再是一味追求好吃，专门吃一些对身体的垃圾食品，而是更加青睐健康的食品。其实我们日常生活中，很多果蔬都是非常健康的食品，比如我们大家都很爱吃的木耳，就是一个非常滋补的食材，不论炒菜还是凉拌都是不错的选择。木耳不是四季都有卖，大家喜欢买一些木耳干回家泡开做菜吃，很多人好奇要用冷水还是热水泡木耳更好，推荐冷水泡木耳更好，因为不会造成营养流失。