椰子干是可以直接食用的，口感是比较香甜。也可以搭配豆浆和植物奶喝，直接放进去就可以了。椰子干搭配糕点和水果沙拉也是不错的。

椰子干做成片味道还是可以的。首先取出椰子肉，将它刨成小片。锅里准备好热水，放进一点糖，融化以后放椰子片进去炒干，然后取出来放进烤盆上烤一烤，直至椰子片表面出现微黄的样子就可以吃了。椰子干的吃法是多种多样的，可以根据自己的爱好做成各种小食，或者搭配主食也是可以的，但可能做法上会比较麻烦一点。