羊角蜜的皮可能会残留有氮肥的，如果是经过特殊处理的，连着皮吃也是可以的。一般来说，拿到羊角蜜后直接用清水洗的，最好是把皮给削掉再吃。

羊角蜜有着消渴除烦、祛口臭的作用，里面还含有氨基酸、葡萄糖、苹果酸，能够帮助消除人体感染，长期使用能够阻止发热高烧症状的出现。羊角蜜瓜对传染性肝炎、黄疸性肝炎有辅助治疗的作用。还能够减少咽喉痛和咳嗽的发生几率，对鼻炎、鼻息肉有预防和治疗作用。总之羊角蜜的营养价值以及功效都是比较好的，适合长期食用。