旺鸡蛋和活珠子的区别：1、概念不同，活珠子当鸡蛋即将孵成一个生命但又没完全成形，蛋里已有头、翅膀、脚的痕迹的鸡蛋孵化物。旺鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或某些病菌影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。2、主要营养成分不同，活珠子含10种氨基酸，钙等。旺鸡蛋含蛋白质，脂肪等。3、食用方法不同，旺鸡蛋将蛋蒸、煮或油炸后，沾椒盐吃。活珠子用冷水小火慢煮开，再和正常煮蛋时间差不多即可，吃时选鸡蛋两头大的那头敲破轻吸，吸喰鸡胚胎，不用加任何的盐之类的佐料。