可以代替的有：1、铝箔纸可以代替锡箔纸，而且已被广泛应用。2、金箔也可以代替锡。3、也可以用油纸或者是用牛皮纸。锡纸是由锡制成的，它比铝箔软。包装食物时有锡味。同时，锡纸的熔点较低，不能加热。现在大多数锡纸是用铝箔做的。锡纸主要用于烧烤、电力、吸油等。锡纸最初是由锡制成的，锡纸比铝箔软，用锡纸包着的食物有点小，然而，锡纸在食品包装中的使用受到限制，因为其熔点低，在高于160摄氏度的温度下不加热或脆化。一般是将处理过的食品和材料包装在锡纸中，然后在电烤箱或火中烘焙。