一般不要超过24小时，急冻的话可以存的更久一点，糖水属于粤菜系，是两广人民饮食习惯的一大特色，广东糖水同广西糖水，因为位置相近天气相似，所以大多数都是以清润清热为主，而广东顺德生产的水牛奶著称，广东这边的糖水会融入奶的元素，双皮奶姜撞奶。