紫菜叶状体多生长在潮湿地带，营养盐丰富的海区，耐干旱强适宜光照强度，具有光饱和点高光补偿点低的特点，属高产作物，对低温的适应能力，随藻体水分含量不同而变化，在快速干燥至含水20%时，经零下20度左右的低温，冷藏数月到一年。