因为豆浆是一种蛋白质饮品，本身就容易变质，所以豆浆最好新鲜饮用，特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时，最好是现打现喝，如果实在喝不完可以装起来放冰箱里，不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或者杯子里，等上几个小时再饮用，这种方式是不提倡的。