乌鸦是雀形目鸦科，约25种黑色鸟类的俗称，一般性格凶悍富于侵略习性，常掠食水禽涉禽巢内的卵和雏鸟，分布几乎遍及全球，乌鸦最好不要食用，以免对身体造成不利的影响，因为乌鸦肉比较酸且涩不适合人类食用，另外还有迷信的因素，所以最好不要食用乌鸦肉。