保存得当干燕窝5到6年可以吃的，首先要检查下燕窝是否要放在温度稳定的地方，若收藏在冰箱里，那必须要检查颜色，是否变成灰色绿色还是黄色，一般就会因为光线水分，而从米白色转变成黄色或者是深黄色，但变成了灰色或者青绿色泽，已经发霉建议把它丢掉。