田螺有两部分不能吃，一田螺尾部即屁股，那是它的内脏比较脏，一般寄生虫细菌都在那个地方，有时候也会有很多田螺卵，不建议吃口味也不好，最好清洗时就剪掉。二田螺尾部是排泄物，食用后易吸附在消化道壁上不易消化，并且容易引起人体肠道不适。