猪胰子实际上就是猪的胰腺，它的长度约有12厘米左右，扁平长条形，粉红色，不规则形态。在华北灵寿地区，每年冬季杀猪之后许多人家都会将猪胰取出采用特殊的工艺制成猪胰子皂，去污力强，温和不伤皮肤。所以猪胰子不仅可以食用，还有很多其它的作用。