桂花籽吃法，一、将干桂花籽用清水浸泡；、二、将糯米粉用开水和成团，用手搓成小丸子，锅中加清水煮开，将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面，加入浸泡洗干净的桂花，倒入酒酿后再加入几块冰糖，大火将所有的材料煮开后，盛出即可食用。