罗汉肉其实就是猪肉其中的一个部位的肌肉，也就是猪肝沿。猪肝沿，顾名思义是猪肝的边沿部分，就是猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌，由于靠近肝脏部位，所以被叫做猪肝沿。
罗汉肉是哪个部位
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罗汉肉其实就是猪肉其中的一个部位的肌肉，也就是猪肝沿。猪肝沿，顾名思义是猪肝的边沿部分，就是猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌，由于靠近肝脏部位，所以被叫做猪肝沿。
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