一、将赤小豆和薏米洗干净以后，用水泡一夜，大火煮开后，根据个人的喜好加入红枣、红糖等，改小火煮到赤小豆烂了就好；二、食材洗净，若没时间或忘记浸泡一夜，可将泡一会儿的薏米、赤小豆连同水一起倒入高压锅，就可以快速煮熟赤小豆。