吃菠菜前焯烫大约1到2分钟，取出菠菜放入冷水中浸洗，晾干水分就可以吃了，这样大约会有80%的草酸溶在水里，这时捞出菠菜再做菜吃，既可以去除涩味，又能大大减少草酸含量。
菠菜需要焯水几分钟
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吃菠菜前焯烫大约1到2分钟，取出菠菜放入冷水中浸洗，晾干水分就可以吃了，这样大约会有80%的草酸溶在水里，这时捞出菠菜再做菜吃，既可以去除涩味，又能大大减少草酸含量。
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