秋葵也被称之为黄秋葵，我们吃的部位是未成熟的种荚，它具有独特的五角造型，横切面呈星形，秋葵种荚富含黏质，素以粘腻而闻名。秋葵的果实是筒状的，而且和尖塔的样子很像，可用作煎炒、油炸、烘烤或者晒干食用。