皇帝柑与沃柑在外观上就有明显的区别，沃柑的个头比皇帝柑略大一些；沃柑的果皮颜色多为橘红色，并且光泽度不错，而皇帝柑多为橙黄色，果皮比沃柑薄一些；皇帝柑果肉脆嫩味甜多汁，食用时基本无渣，而沃柑果肉较粗糙。