什么是燕窝

燕窝也被称为燕蔬菜、燕根和燕菜,是雨燕目雨燕科的部分雨燕,和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他的物质所筑成的巢穴。燕窝是自明代以来就被食用的名贵补品,可美容养颜、滋阴润燥。

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