通常茶叶蛋做好用红茶，红茶是发酵烘制而成，减少了茶多酚的含量，就可以减低茶多酚对人体胃肠道的刺激，而且红茶煮茶叶蛋味道会更好，颜色也会更漂亮。
茶叶蛋用什么茶叶
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通常茶叶蛋做好用红茶，红茶是发酵烘制而成，减少了茶多酚的含量，就可以减低茶多酚对人体胃肠道的刺激，而且红茶煮茶叶蛋味道会更好，颜色也会更漂亮。
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