1、厨房刀具是属于可回收垃圾。

2、因为菜刀是由不锈钢、铁制成，不锈钢、铁是有回收利用价值，还符合可回收物“废金属”标志，因此废旧的菜刀可以丢到可回收物垃圾桶里。

3、可回收垃圾主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和纺织物五大类生活垃圾，有害垃圾、电子／电器垃圾和电池三类特殊危害垃圾以及废弃家具类垃圾。