1、桂皮是属于湿垃圾，又叫餐厨垃圾/厨余垃圾/易腐垃圾。

湿垃圾/餐厨垃圾/厨余垃圾/易腐垃圾，主要包含日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物，剩菜剩饭、瓜皮果核、花芬绿植、过期食品等。

2、湿垃圾收集后可利用微生物进行堆肥、厌氧消化处理或制备生物燃料，而干垃圾收集后便于后续工作人员从中挑出可利用的物质，剩下的垃圾进行填埋或焚烧处置。