在宋朝时，才有“汴京”的说法，指的是现在的河南省开封市。汴京历史悠久，在五代十国时，天下各自封地为王，而开封由于得天独厚的地理条件，非常适合当时农作物的种植，农业非常发达，所以很多君主将汴京作为了一统天下的据点，把汴京立为国都。

北宋时期，汴京作为首都，是当时非常繁荣的城市。当时的汴京，是个人口基数庞大的城市，超过百万人口，城中的商业店铺超过6000家，这在当时是个很可观的数据。在中国历史上，汴京的商业经济有着浓墨重彩的一笔留在史书之上。