1。湿垃圾

面包是属于湿垃圾。湿垃圾：湿垃圾不是潮湿的垃圾，而是容易腐烂的垃圾。比如，剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果仁、花卉绿植等。

2。湿垃圾收集后可利用微生物进行堆肥、厌氧消化处理或制备生物燃料，而干垃圾收集后便于后续工作人员从中挑出可利用的物质，剩下的垃圾进行填埋或焚烧处置。