老妈盐就是神经病的意思，这其实是南昌的方言，每个地区都有自己的方言，南昌作为一座很有名气的城市，它的方言也是特别有趣的，有很多他们独特的表达方式跟普通话的说法很不一样，所以让人听起来有些摸不到北。老妈盐属于一种不太友好的表达方式，尤其是在南昌的老街当地的老人可能经常会有这样的表达，而年轻人大多数都喜欢说普通话了，所以这样的方言使用的越来越少了。到南昌去，如果对方言不太了解，那么在表达上可能就会沟通比较困难，所以如果去南昌一定要做好两手准备，可以先学一些常用的当地方言。