龙眼是一种清热解毒的水果，也有滋养润目的功效。一般用于生吃、晒干或者拿来煲汤，在寻常百姓家是经常能够看见的。很多人都想知道桂圆和龙眼的区别是什么呢？其实龙眼和桂圆是一个水果，而桂圆等于是被晒干的龙眼。1、外形不同，龙眼果实饱满、果肉圆润多汁，呈白色，外皮是青褐色；而桂圆果实干煸，果肉呈现黑色，外皮为深黑色。2、果肉口感不同，龙眼的口感滑嫩多汁，带着一点甘甜与清香；而桂圆的口感比较甜腻。龙眼的特产地主要是泉州和莆田两个地区。泉州的龙眼历史是最为悠久，古时候就已经盛产龙眼了，比较出名。吃桂圆需要注意，由于桂圆是属于热性的水果，一次性不要吃太多，以免身体里的火气太旺，从而出现上火的现象，甚至还会引发口腔溃疡。