关于海盐相信大家都不会陌生，海盐种类相对来说还是挺多的，那么188海盐代表什么意思？188海盐主要就是用来代表工业用盐，就是用海水作为原材料从而制作出来的盐。海水经过了纳潮期之后就进入到蒸发池里面，然后经过日晒后慢慢蒸发浓缩，之后制作成一种饱和卤水，然后在结晶池里面慢慢进行蒸发结晶，通过人工或者机械的方式去收盐。海盐采集起来相对会有些复杂，它可以更好把海水里面的微量元素有效保留下来，还能更好的让食材里面原有的味道保留下来。