有些朋友比较喜欢吃菲力牛排，还有一些朋友比较喜欢吃肉眼牛排，牛排的检验标准不同，对于牛排的分级标准也是不同的，那么m9和m12牛排的区别都有哪些呢？m9和m12牛排的区别包含了以下罗列的几个方面，1、牛肉等级类型不一样，m9牛排属于澳洲和牛官方的标准等级。m12牛排属于澳洲公司定出的非官方等级。2、对应的日本和牛等级不同，m9牛排对应日本和牛的a3等级，m12牛排对应日本和牛的a5等级。3、大理石花纹不一样，m9牛排大理石花纹少一些也不太均匀，m12牛排大理石花纹多而均匀。