代可可脂和纯可可脂巧克力的区别

很多人喜欢吃甜食,甜食会给人带来幸福感,比如巧克力,但是巧克力也分代可可脂和纯可可脂巧克力,那么代可可脂和纯可可脂巧克力有什么区别呢?首先,两者价格不一样:纯可可脂巧克力中的天然可可脂含量高,所以价格也高,通常是代可可脂的一倍以上。其次,两者对人体的健康影响程度不一样:代可可脂胆固醇含量高,本身还属于高糖高热量的东西,相对更容易令人发胖,对人体健康的损害比较大,纯可可脂对人体的健康没有太大影响。最后,两者口感不一样:纯可可脂巧克力口感更好。所以,我们在日常生活中要尽量少吃代可可脂制成的东西。

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