不少朋友在生活中经常会看到一些比较相近的词语，但是却不了解它们具体代表着什么意思。比如梳打和苏打的区别是什么呢？其实梳打和苏打并没有任何的区别，它们都是同一种化学物质，学名叫做无水碳酸钠又叫做纯碱、碱，但是在生活中人们往往喜欢叫它苏打。之所以会出现这两种写法，是因为苏打属于从国外引进的化学原料称呼，英文写作soda，是因为翻译出现的差异而已。苏打在我们的生活中有着比较多的应用，它既可以用在食品方面，如我们食用的小苏打。也用于工业方面，另外在家庭中苏打也可以充当清洁剂进行使用。